Новости и публикации

Блестящие: 17 мая живой концерт в ресторане «Чабрец» на Аптекарской набережной!

02 апреля 24

Группа «Блестящие» ждёт всех любителей восточных сказок 17 мая в «Чабреце» на Аптекарской набережной!

Гости ресторана смогут погрузиться в настоящую «Восточную сказку» и полетать в «Облаках» вместе с группой «Блестящие» 17 мая в панорамном ресторане «Чабрец» на Аптекарской набережной. Надежда Ручка, Ксения Новикова, Сильвия Золотова и Кристина Илларионова украсят вечер не только яркой и привлекательной внешностью, но и завораживающим голосом.

Незабываемая атмосфера праздника, песни, знакомые каждому, потрясающий звук, столы, щедро накрытые вкусной едой, и море положительных эмоций — всё это ждёт вас 17 мая в «Чабреце» на Аптекарской набережной. В этот вечер подпевать будет каждый!

Стоимость билета: от 3000 руб. Действует система депозитов.

Подробная информация и условия бронирования по номеру телефона ресторана.

Ждём вас в ресторане «Чабрец» на Аптекарской набережной!

ВКУСНОЕ ПОСТНОЕ МЕНЮ В РЕСТОРАНАХ CHE GROUP

18 марта 24

Постное меню ежегодно пользуется огромным спросом не только у людей, которые соблюдают Великий Пост, но также у приверженцев здорового образа жизни, вегетарианцев и просто тех, кто любит постоянно пробовать что-то новое.

Узнали себя? Тогда эта новость вас порадует!

С 18 марта по 4 мая включительно в ресторанах «Чабрец», «Che-Dor», «Chelentano», «CHANG» и «CHECAFE» действует специальное постное меню!

Наши шеф-повара подготовили для вас яркое предложение из овощей и злаков, богатое полезными жирами, клетчаткой и растительным белком. Все блюда готовятся без добавления продуктов животного происхождения, в том числе используется пшеничная паста без яичного желтка, а вместо молока и сливок используется их растительная альтернатива.

В меню ресторанов «Чабрец» представлено 11 блюд, в том числе 1 десерт, а также 5 напитков:
◾️ Вареники с картофелем и грибами
◾️ Жареный баклажан с зеленью и гранатовым соусом;
◾️ Пикантный шоколадный торт с вишнёвым соусом;
◾️ Фрешмикс тыква-морковь-манго и др.

В меню ресторана «Che-Dor» представлено 5 блюд, в том числе 1 десерт:
◾️ Овощной суп с птитимом, вялеными томатами, нутом;
◾️ Лингвини с томатным соусом и каперсами;
◾️ Шоколадный торт с клубникой и др.

В меню ресторана «Chelentano» представлено 6 блюд, в том числе 1 десерт:
◾️ Салат с чёрным киноа, цитрусами и битыми огурцами;
◾️ Карпаччо из цукини с тофу и каперсами;
◾️ Рулет с черёмухой и бананом и др.

В меню ресторана «CHANG» представлено 6 блюд, в том числе 1 десерт:
◾️ Зелёный боул с хумусом, нутом, авокадо и лепёшками момо;
◾️ Спринг-роллы с шиитаке и соусом сладкий чили;
◾️ Кокосовая панна-котта с манго и маракуйей и др.

В меню ресторанов «CHECAFE» представлено 7 блюд, в том числе 1 десерт:
◾️ Запечённая брокколи с фисташками и соусом рамиро;
◾️ Ролл с грибами терияки и ореховым соусом;
◾️ Рисовый пудинг с ягодным соусом и др.

Меню доступно как в ресторанах, так и в службе доставки CHE Group.

Румяная масленица в ресторанах CHE Group

12 марта 24

Знаем, что вы, так же как и мы, просто обожаете Масленицу! Иначе как объяснить, что каждый год все гости заблаговременно начинают интересоваться, когда же наконец появятся долгожданные блины в меню.

С 11 по 14 марта включительно в наших ресторанах действует специальное блинное предложение!

В меню ресторанов «Чабрец»:
◾️ Блины со рваной говядиной и сметаной
◾️ Блины с грибным жюльеном и трюфельным маслом
◾️ Сладкие блины с яблочным компоте и маскарпоне
◾️ Блины с красной икрой и др.

В меню ресторана «Che-Dor»:
◾️ Блины с капустой, яйцом и сметаной
◾️ Блины с мраморной говядиной
◾️ Блины с ванильным кремом и домашним вареньем и др.

В меню ресторана «Chelentano»:
◾️ Запечённые блины с мортаделлой и рикоттой с муссом из пармезана
◾️ Блины с кокосовым муссом, черникой и шоколадом и др.

В меню ресторанов «CHECAFE»:
◾️ Блины с вишнёвым вареньем
◾️ Блины с грибным рагу
◾️ Блины с тунцом и авокадо и др.

В меню ресторана «CHANG»:
◾️ Доса, картофель кари, йогуртовый чатни
◾️ Японские воздушные панкейки

Предложение не действует в службе доставки.
Ждём вас в наших ресторанах!

Международный женский день в ресторанах CHE Group

04 марта 24

Долгожданный праздник весны и женственности наступил в ресторанах CHE Group! Советуем бронировать столы заранее, чтобы занять самые лучшие места!

▸«Чабрец» в г. Петергоф, Морской пер., 1 в 19:00 — Кавер-группа NRJAZZ

▸«Чабрец» на Аптекарской наб., 20 в 20:00 — Живой вокал & DJ-set

▸«Чабрец» в ТРЦ МЕГА Дыбенко в 19:00 — Живой вокал & Саксофон

▸«Чабрец» на Тихорецком пр-те, 43
7 марта в 19:00 — Живой вокал & DJ-set
8 марта в 22:00 — Весна в караоке. Сюрприз: Специальный гость

▸«Чабрец» на пр-те Большевиков, 9, к. 1 в 19:00 — Мужской вокал

▸«Чабрец» в пос. Солнечное, Приморское ш., 376A
8 марта в 19:00 — Саксофон
8 марта в 22:00 — Girl Party в караоке

❋ ❋ ❋ ❋ ❋ ❋ ❋ ❋ ❋ ❋ ❋
▸«Che-Dor» на Московском пр-те, 192-194:
8 марта гостей ждёт весенний спешл — Pink равиоли и оригинальный коктейль.

❋ ❋ ❋ ❋ ❋ ❋ ❋ ❋ ❋ ❋ ❋
▸«Chelentano» в г. Пушкин, Октябрьский б-р, 5а:
Специальное праздничное меню от шеф-повара, башня коктейлей со скидкой 50% в честь 8 марта (только 8.03), живой вокал, гитара и фотограф, чтобы запомнить этот день надолго! А если душа захочет продолжения — поём в караоке до утра

❋ ❋ ❋ ❋ ❋ ❋ ❋ ❋ ❋ ❋ ❋
▸«CHANG» на Московском пр-те, 186:
Праздничное предложение от шеф-повара и оригинальное цветочное оформление ресторана. А чтобы вечер запомнился надолго, для гостей будет работать фотограф.

❋ ❋ ❋ ❋ ❋ ❋ ❋ ❋ ❋ ❋ ❋
▸«CHE CAFE» на пер. Гривцова, 26
▸«CHE CAFE» в ТРЦ «Охта Молл»
Специальный праздничный десерт, созданный нашим бренд-барменом, вдохновившимся знаменитым коктейлем «Белый русский»

Бронируйте столы заранее и до встречи!

КИТАЙСКИЙ НОВЫЙ ГОД В РЕСТОРАНЕ «CHANG»

08 февраля 24

Почитая традиции Востока, мы разместили на входе в ресторан дерево желаний, украшенное настоящими китайскими атрибутами праздника - фонариками, кисточками и огнями гирлянд, на котором вы можете оставить ваши желания на специальных праздничных карточках. А команда ресторана, во главе с шеф-поваром Денисом Прохоровым, приготовили для вас меню, в котором не просто представлены аутентичные блюда, но и заложена праздничная китайская символика.

▸Здоровье и счастье - комбу, кальмар, кориандр (333 руб.)*
▸Успех - спринг-ролл с шиитаке, ростки сои, сладкий чили (666 руб.)*
▸Благополучие - морепродукты, перец рамиро, соус якинику, жасминовый рис (888 руб.)*
▸Богатство - сибас, соус шаосиньское вино, имбирная вода, жасминовый рис (888 руб.)
▸Любовь - чуньцзе (666 руб.)

Каждая позиция из китайского меню тщательно подобрана согласно правилам праздничной трапезы, так как все блюда должны нести добрые пожелания всем, кто садится за стол.

Шеф-бармен ресторана также не остался равнодушным к празднованию нового года и подготовил коктейль Кинкан (666 руб.), в котором кумкват, джин, цитрусовый ликер и саке идеально дополняют вкус каждого блюда из аутентичного предложения.

А в конце трапезы каждый гость получит комплимент от ресторана - китайское благовоние, которое тлеет 50 минут, а цифра 5* - это пять праздничных пожеланий каждому гостю от ресторана CHANG.

*Числовой символизм в китайской культуре:
3 - рост и развитие
6 - стабильность и процветание
8 - богатство и успех
5 - баланс

Самое рыжее меню года уже в CHE Group!

27 июля 23

Открываем сезон лисичек в ресторанах Chang, Chelentano, Che-Dor и Чабрец! Это яркое кулинарное событие несомненно порадует ценителей изысканного вкуса и гастрономических открытий. Приходите с друзьями и близкими, чтобы в полной мере насладиться атмосферой уюта и изысканной кухней.

Отборные лисички, собранные в экологически чистых районах, мастерство наших поваров и выверенные рецептуры - всё для того, чтобы подарить вам неповторимый гастрономический опыт. Вот некоторые из блюд, которые вы сможете попробовать в наших ресторанах:

▪ Пастуший пирог с лисичками и ягненком, 750 руб. (Che-Dor)
▪ Бао-бургер с лисичками и криспи угрём, 550 руб. (CHANG)
▪ Жареный рис с лисичками, свиные ребра чили бин, 790 руб. (CHANG)
▪ Жареные лисички, мортаделла, салатный микс и картофель стоун, 560 руб. (Chelentano)
▪ Фарфалле с лисичками и лососем в соусе бер блан, 780 руб. (Chelentano)
▪ Картофельные вареники с обжаренными лисичками и сметаной, 490 руб. (Чабрец)
▪ Салат со рваной говядиной, лисичками и брынзой, 650 руб. (Чабрец)
▪ Лагман с лисичками и индейкой, 570 руб. (Чабрец)

Не упустите шанс попробовать самые изысканные блюда с лисичками - бронируйте столик в один из наших ресторанов уже сегодня!

8 марта в ресторанах Che Group

03 марта 23

Чайхана «Чабрец» на Тихорецком
7 марта в 22:00 — Караоке-девичник
8 марта в 19:30 — Вечер живой скрипки
===
Чайхана «Чабрец» на Аптекарской
8 марта в 20:00 — Мужской вокал
===
Чайхана «Чабрец» на Большевиков
8 марта в 19:00 — Саксофон для милых дам
===
Чайхана «Чабрец» в ТЦ Мега Дыбенко
8 марта в 20:00 — Вокальный дуэт
===
Чайхана «Чабрец» на Ленинском
8 марта в 19:00 — Живой вокал
===
Чайхана «Чабрец» в Петергофе
8 марта в 19:30 — Живой вокал
8 марта в 22:00 — Праздничная караоке-вечеринка
! Необходима предварительная бронь столов.

А также специальное меню:
В ресторанах «Чабрец» — Womens special: яркий микс из 5 шотов оригинальных коктейлей и фирменных настоек.
===
В ресторане «Chelentano» — Праздничный десерт: «Персик Мельба» с соусом сабайон.
===
В ресторане «Che-Dor» — Special cocktail & dessert: Гранатовый смэш и Мусс манго-горгонзола.
===
В ресторане «Сhang» — Womens special: Два авторских эклера: жареный шоколад-малина и морское безумие-гуакамоле.
___________________
Che Group

Постное меню в ресторанах Che Group

28 февраля 23

Наши шеф-повара разработали специальные постные меню, соответствующие концепции каждого ресторана в отдельности, чтобы вы могли провести эти недели с удовольствием и пользой для здоровья.

Блюда из постного предложения обеспечат организм необходимыми витаминами, придадут вам ощущение лёгкости, подарят энергию и хорошее настроение!

Чтобы вы ни выбрали: Пиццу с томатной сальсой, цукини гриль, кукурузой и песто (Chelentano), Овощной салат из запечённых корнеплодов с авокадо и кедровыми орешками (Che-Dor), Томатный мисо рамен (Chang), Котлеты из цветной капусты с булгуром и постным дзадзыки (Чабрец), Ролл с грибами терияки (Checafe) или Миндальный бисквит с заварным кокосовым кремом и малиной (Чабрец) — мы точно знаем, что вы получите ни с чем несравнимое удовольствие.

Меню действует во всех ресторанах Чайхане «Чабрец», «Che-Dor», «Chang», «Chelentano» и «Checafe» с 27.02.2023 по 15.04.2023 включительно, в том числе и в службе доставки Che Group.

Настоящий мужской день в CHE Group

22 февраля 23

Мужчины, поздравляем вас с праздником! Наши рестораны подготовили для вас специальные гастрономические предложения и сеты, которые будет действовать с 23 по 26 февраля включительно.

Ресторан «Chang»:

• Surf and turf / Стейк портехаус & Аргентинские креветки (2960 руб. )
• Аранчини с тартаром из говядины, морской ёж, красная икра (890 руб. )
До встречи ♥️

Масленичная неделя в ресторанах CHE Group.

20 февраля 23

С 20 по 26 февраля включительно в наших ресторанах действует специальное блинное предложение!
В меню ресторана «CHANG»:

◾️ Панкейки с чернилами каракатицы, аргентинские креветки, том ям
◾️ Панкейки из черники, черничная комбуча, мороженое

Предложение не действует в службе доставки.
Ждём вас в наших ресторанах!
_______________________
Chang

Организуем для вас лучший новогодний банкет или корпоратив

21 октября 22

В честь наступающего Нового года организуем для вас незабываемый праздничный банкет или корпоратив на удобной вам площадке. Наша команда сделает так, чтобы праздник не был скучным, а конкурсы и шоу-программа были интересными, яркими и зажигательными.

Мы располагаем большим количеством возможных шоу-программ для вашего праздника: это могут быть акустические выступления, диджей-сеты, выступления кавер групп, различные креативные номера с выступлением танцоров, животных, файер-шоу и многое другое. Всё зависит от ваших предпочтений и бюджета.

Наши организаторы предложат вам несколько сценариев проведения праздника, тщательно подготовят выбранную площадку в соответствии с вашими пожеланиями и рассчитают необходимое время мероприятия, исходя из бюджета и ваших предпочтений. Также при необходимости мы предоставим необходимое световое и звуковое оборудование и организуем фото- и видеосъёмку на вашем корпоративе.

Что мы предлагаем:

▸ Большой выбор площадок в разных районах города;
▸ Возможность организовать праздник на вашей площадке или провести выездное обслуживание;
▸ Индивидуальный подход к каждому гостю;
▸ Поздравление от Деда Мороза и Снегурочки;
▸ Праздничное накрытие стола и украшение зала;
▸ Специальное банкетное меню;
▸ Фотограф;
▸ DJ, караоке и шоу-программы;
▸ Ведущий на ваш праздник.

Наше банкетное меню разработано нашим бренд-шефом таким образом, чтобы все гости остались сытыми и довольными благодаря точно выверенной граммовке каждого блюда, использованию ингредиентов премиум качества и интересным рецептурам. На протяжении всего вечера мы будем внимательно следить за работой официантов и всего обслуживающего персонала, чтобы не было заминок, задержек выноса блюд, перенасыщения стола или создания каких бы то ни было неудобств для гостей.

Чтобы получить дополнительную информацию, посмотреть банкетное меню и получить персональные условия на свой праздник, напишите на почту, указанную в профиле.

До встречи в наших ресторанах!

Бонусная система CHE Group!

21 сентября 22

С 10 октября: Новая бонусная система CHE Group!

Уважаемые гости, с 10 октября мы переходим на новую бонусную систему CHE Group. Наша бонусная система даст вам возможность наслаждаться походами в любые рестораны компании CHE Group с выгодой до 50%.

Обратите внимание, что старая бонусная система и физические бонусные карты Привилегия перестают действовать 9 октября 2022 г. в 23:59. Успейте перейти на новое приложение!


Как стать участником бонусной системы CHE Group:

▸ Чтобы стать участником новой бонусной системы, необходимо установить на ваш телефон новое бесплатное приложение «CHE Group»: ссылку на скачивание можно получить у сотрудника любого ресторана компании, а после 10 октября приложение будет доступно на Google Play или Apple Store;
▸ Если вы являетесь новым участником, то пройдите стандартную процедуру регистрации в приложении шаг за шагом, если же вы ранее уже имели нашу бонусную карту и имеете накопления, то зарегистрироваться нужно под тем же номером телефона, что и прежде. При регистрации важно корректно ввести все данные, чтобы бонусы автоматически перенеслись!
▸ Если до этого вы не пользовались нашим приложением, но имели физическую бонусную карту, то вам необходимо зарегистрироваться в приложении, указав те же данные, на которые вы регистрировали вашу карту;
▸ Если после регистрации у вас не отобразились ваши бонусы — не переживайте. Напишите нам на почту pr1@chegroup.ru, и мы решим эту проблему в кратчайшие сроки!


Условия накопления по бонусной программе:

▸ Вы можете копить от 5% (минимальный порог накопления) до 20% (максимальный порог накопления) от суммы каждого счёта;
▸ Накопленными баллами можно оплачивать до 50% от суммы каждого чека в ресторанах и службе доставки CHE Group;
▸ Вы получаете +1% к номиналу вашей виртуальной бонусной карты за каждые 3000 руб. в чеке;
▸ Действие бонусной системы распространяется на все позиции, в том числе акционные, а также на банкеты и действует в службе доставки CHE Group;
▸ Именинникам мы увеличиваем процент накопления на 20% и возвращаем до 40% бонусами от суммы праздничного стола. Подробные условия акции можно прочитать на сайте chegroup.ru.

До встречи в наших ресторанах!

Ресторан «CHANG» приглашает вас на торжественное открытие летней веранды!

08 июня 22

Особое настроение вечеру придаст музыкальное сопровождение от диджея, продюсера и основателя музыкального проекта QTEQ Валеры Лобанова (LobanovDJ). Также мы подготовили для вас праздничный сет, состоящий из устриц и игристого, в двух вариантах: на одного и на компанию.

Сет на одного:
Устрица с вьетнамской заправкой, устрица с японской заправкой, устрица с тайской заправкой + бокал игристого вина Cava L'Atzar Moli Dels Capellans Reserva Brut
Стоимость сета: 1990 руб.

Сет на компанию:
12 устриц с тремя заправками: вьетнамской, тайской и японской + бутылка игристого вина Cava L'Atzar Moli Dels Capellans Reserva Brut
Стоимость сета: 8800 руб.

Вход свободный. Бронируйте столы заранее.

--------------------------------------------------------
CHANG азиатский гриль & бар
+7 (812) 339-63-09
https://chang.chegroup.ru
--------------------------------------------------------

Китайский Новый год в ресторане CHANG

27 января 22

Китайский Новый год в ресторане CHANG продлится с 1 по 6 февраля. В эти дни каждый гость может попытать судьбу и получить печенья-предсказания.

4 февраля в 19:00 свой романтичный сет представит DJ Jekski.

В эти даты действует специальное предложение — это сет китайских блюд на двоих:
• битые огурцы,
• капуста кимчи,
• азиатский картофельный салат,
• четвертинка утки по-пекински, соус Хойсин и блинчики момо,
• окономияки с беконом и стружкой тунца бонито,
• куриное филе, обжаренное в сингапурском чили соусе с булочками бао,
• жареный рис с креветками и свининой чар сью, соус ХО.
Десерт: Гонконгский EGG тарт.

Стоимость сета — 3 800 рублей. Попробовать его можно до 11 февраля включительно.
Подробности по тел: +7 (812) 339-63-09


--------------------------------------------------------
CHANG азиатский гриль & бар
+7 (812) 339-63-09
https://chang.chegroup.ru
--------------------------------------------------------

День всех влюбленных в ресторане CHANG

27 января 22

Романтичное событие с прекрасным сетом под креман, который разработали шеф-повар и шеф-сомелье.

Денис Прохоров решил удивить гостей новыми розовыми моти со свежей начинкой. Также гостей ждут комплименты: печенья-предсказания с романтичными пожеланиями.

В качестве специального предложения сет: яркий креман и большое плато сырых морепродуктов на льду:
• Cremant de Bourgogne Rene Lami Bourgogne France (Chardonnay, Pinot Noir, Aligote),
• 4 японские устрицы с классическим соусом миньонет, дольки лимона,
• 4 мурманских морских ежа с перепелиным желтком,
• Севиче из дальневосточного гребешка с юдзу соусом,
• Тартар из желтоперого тунца с кальмаром кимчи и копченым желтком,
• Сашими из желтохвоста на шисо листе с трюфельным-мисо и понзу соусом.

Стоимость такого сета — 9 900 рублей. Действует 12-14 февраля.
Подробности по тел: +7 (812) 339-63-09.


--------------------------------------------------------
CHANG азиатский гриль & бар
+7 (812) 339-63-09
https://chang.chegroup.ru
--------------------------------------------------------

Эксклюзивные коробки суши

12 января 22

Закажите эксклюзивную коробку суши от ресторана Chang. Стоимость - 5 500 руб

Подарочный набор суши включает:

1шт Филадельфия с лососем

1шт Копченый угорь и авокадо

1шт Острый тунец

1шт Краб гребешок

3шт суши с хамачи

3шт суши с гребешком

2шт хенд ролл сет в виде гунканов

Более подробно можно узнать по номеру телефона (812) 339-63-09

--------------------------------------------------------
CHANG азиатский гриль & бар
+7(812) 339-63-09
https://chang.chegroup.ru
--------------------------------------------------------

Подарочные коробки CHANG

12 января 22

Ресторан CHANG представляет свои подарочные коробки. В них можно найти азиатские соусы, набор для приготовления Манго Стики Райс, парфе из куриной печени с соусом Хойсин, плитку шоколада ручной работы, пакетик с домашними трюфелями, домашний кекс, банку с карамелью.
Для любителей алкогольных подарков, в наборах представлены саке, национальный корейский напиток соджу, который стал еще более популярным после сериала «Игра в кальмара», игристые вина кава или креман.
Более подробно можно узнать по номеру телефона (812) 339-63-09

--------------------------------------------------------
CHANG азиатский гриль & бар
+7(812) 339-63-09
https://chang.chegroup.ru
--------------------------------------------------------

Денис Прохоров и ресторан Chang обновили меню.

12 января 22

В последней версии меню большой акцент сделан на суши, зимний вариант сочетания специй. Вас ждет много raw закусок: севиче из гребешка с соусом юдзу, розовая креветка с кокосовым карри, тартар из тунца с копченым желтком. Яркие горячие закуски: кальмар и креветка на гриле, сатай с говядиной и арахисом, кушияки с курицей и лемонграссом, самоса с курицей и йогуртовым чатни, куриный попкорн с кимчи майо.

К основным блюдам добавят рисовую лапшу с мраморной говядиной, лапшу с креветками и кальмаром, рис с угрем. Приятная новость для тех, кому полюбился рамен с уткой, который какое-то время был как специальное предложение, в новом меню он замет свое законное место. В зимнем сезоне меню много мясных блюд, но вегетарианцы тоже найдут что попробовать.

И, конечно, будут представлены новые десерты. Особенно необычным сочетанием, мы считаем, кунжутное парфе с рисовым попкорном и цитрусами. Так же шеф-бармен представит четыре новых коктейля, которые, как всегда, подчеркнут вкус блюд.

--------------------------------------------------------
CHANG азиатский гриль & бар
+7(812) 339-63-09
https://chang.chegroup.ru
--------------------------------------------------------

График работы ресторана и доставки

30 декабря 21

Уважаемые гости, в новогодние праздники наш ресторан и служба доставки работают по особому графику. Пожалуйста, заранее планируйте ваш отдых!
⠀
Ресторан:
▪️ 31 декабря с 12:00 до 21:00;
▪️ 1 января с 16:00 до 23:00;
▪️ 2-9 января — в обычном режиме с 12:00 до 23:00.
⠀
Служба доставки:
▪️ 31 декабря приём заказов до 19:59;
▪️ 1 января приём заказов с 15:00
▪️ 2-9 января — в обычном режиме с 12:00 до 23:00.
⠀
Также напоминаем, что до 2 января 2022 года вам НЕ требуется QR-код для посещения нашего ресторана! Начиная со 2 января, мы готовы обслужить вас в ресторане при предъявлении QR-кода или на вынос при его отсутствии! Ждём вас :)

--------------------------------------------------------
CHANG азиатский гриль & бар
+7(812) 339-63-09
https://chang.chegroup.ru
--------------------------------------------------------

Ресторан CHANG представляет свои новогодние подарочные коробки

21 декабря 21

Ресторан CHANG представляет свои новогодние подарочные коробки. В них можно найти азиатские соусы, набор для приготовления Манго Стики Райс, парфе из куриной печени с соусом Хойсин, плитку шоколада ручной работы, пакетик с домашними трюфелями, домашний кекс, банку с карамелью.

Для любителей алкогольных подарков, в наборах представлены саке, национальный корейский напиток соджу, который стал еще более популярным после сериала «Игра в кальмара», игристые вина кава или креман.

Более подробно можно узнать по номеру телефона (812) 339-63-09

Описание коробок подарочных от CHANG:

1-й вид - это вино на выбор:
- Cava L'Atzar Moli Dels Capellans Reserva Brut Nature Tarracona Spain
- Crémant de Loire Chateau Pierre Bise Vallee De Loire France
+ 2шт профессиональных дегустационных бокал Австрийского бренда Stolzle (подходят для
тихих и игристых вин).

Стоимость 6 500 руб

2-й вид - это традиционный корейский напиток Соджу (из риса, картофеля и ячменя)
Он получил популярность благодаря сериалу 'Игра в кальмара'. в котором герои распили традиционный напиток соджу и закусили лапшой быстрого приготовления.

В состав подарочной коробки входит бутылка этого напитка и посуда для его употребления.
- Jinro Chamisul
- Jinro Green Grape
- Jinro Plum
- Jinro Grapefruit

Стоимость 3 500 руб

3-й вид - это большой набор
Подарочный набор азиатский

- Саке Aladdin Yuzu 300 мл
- Набор для приготовления Манго Стики Райс (манго, глютеновый рис, кокосовый сироп) и развернутый рецепт приготовления
- 1шт банка с парфе из куриной печени с соусом Хойсин
- 1шт плитка шоколада ручной работы
- 1шт пакетик с домашними трюфелями 6шт
- 1шт домашний кекс
- 1шт банка с карамелью
- 1шт соус ХО

Стоимость 6 500 руб


--------------------------------------------------------
CHANG азиатский гриль & бар
+7(812) 339-63-09
https://chang.chegroup.ru
--------------------------------------------------------

Ресторан CHANG представляет сет Hansel special

21 декабря 21

Такое название появилось не просто так, слово Hansel с английского языка переводится как «предвкушение» или «подарок к Новому году». В преддверии праздников, можно посетить ресторан небольшой компанией и отметить любые события с прекрасным сетом под креман, который разработали шеф-повар, шеф-бармен и шеф-сомелье.

На компанию до 4х человек Вас ждет яркий креман и большое плато сырых морепродуктов на льду:
- 4 японские устрицы с классическим соусом миньонет, дольки лимона
- 4 мурманских морских ежа с перепелиным желтком
- Тартар из желтоперого тунца с кальмаром кимчи и копченым желтком
- Сашими из желтохвоста на шисо листе с трюфельным-мисо и понзу соусом
- Севиче из дальневосточного гребешка с юдзу соусом.
- Cremant de Bourgogne Rene Lami Bourgogne France (Chardonnay, Pinot Noir, Aligote)
Стоимость такого сета 9 900 рублей.

Если же вы захотите отведать новинку ресторана и пришли один, то можем предложить сочетание, рождающее вкус умаме: хенд ролл угорь и коктейль Ume Manhatten.
Стоимость такого сета 500 рублей.

Специальное предложение действует с 13 декабря и до самого Нового года.

Подробности уточняйте по телефону

--------------------------------------------------------
CHANG азиатский гриль & бар
+7(812) 339-63-09
https://chang.chegroup.ru
--------------------------------------------------------

Покупайте сертификаты в наши рестораны с выгодой до 20%

09 ноября 21

Приближается пора долгожданных праздников, в честь этого мы открываем продажу подарочных сертификатов в наши рестораны, которые станут отличным презентом и поводом весело и вкусно провести время в кругу друзей и семьи.

А чтобы вам было ещё приятнее делать подарки, при покупке сертификата мы вернём вам до 20%* от его стоимости на вашу бонусную карту!

Подробные условия:
▪ Действие сертификатов распространяется на все рестораны, указанные на сайте chegroup.ru.
▪ Номинал сертификата 5 000 / 10 000 руб.
▪ Сертификат действует 3 месяца с даты выдачи.
▪ Подарочные сертификаты не подлежат возврату и обмену на денежные средства.
▪ Остаток неиспользованных денежных средств возврату не подлежит.
▪ Накопления и списания по карте «Привилегия» не производятся при оплате счёта подарочным сертификатом.
▪ Действие сертификатов не распространяется на заказы, оформленные в службе доставки CHE Group.
▪ Сертификаты суммируются между собой.


--------------------------------------------------------
CHANG азиатский гриль & бар
+7(812) 339-63-09
https://chang.chegroup.ru
--------------------------------------------------------

Ресторан CHANG обновил винную карту

19 октября 21

В обновленной карте ресторана появились необычные и яркие позиции:

Рислинг известного винодела, можно сказать, звезды немецкого виноделия из Пфальца — Александра Пфлюгера, который вновь появляется в России, и наш шеф-сомелье уже заказал вкуснейшие образцы Riesling Fossilis Ökonomierat Janson Pfalzl Germany (Alexander Pflüger).

Подобрана квинтэссенция вкуса в сочетании азиатской кухни CHANG и вин из Эльзаса с остаточным сахаром, которые появляются в карте. Представляет их легенда, гуру биодинамики — поместье Пьер Фрик (Bergweingarten Pierre Frick Alsace France (Sylvaner). А так же рислинг из Вашингтона с остаточным сахаром (Riesling Pacific Rim Winemakers Washington USA).

Рислинги занимают особое место в новой карте, еще одним представителем становится экземпляр от Георг Бруер 2019 года. Главное вино хозяйства. В Россию винодел предоставил всего 12 бутылок и 6 из их в ресторане CHANG. (Gross Gewah. Riesling Berg Shlossberg Georg Breuer Rheingau Germany категории Grosses Gewächs, 2019.)

Красное вино с Канарских островов, на данный момент вино малоизвестно, но набирает обороты, создано из автохтонных сортов этого острова (La Solana Suertes del Marques Valle de la Orotava Tenerife Spain).

Поддерживая тренды, помимо уже представленных 10 видов, добавлено новое саке. Очень минеральное, тонкое, идеально подходит к морепродуктам, рыбе, устрицам и ежам (Kariho Namahage Extremely Dry Junmaishu Akita Seishu Akita, Japan).

Появился целый раздел, посвященный деджестивам, традиционным и азиатским: малоизвестные категории такие как Pineau des Charentes (Maxime Trijol, Cognac, France) и вино позднего сбора из Австрии, сорт Sauvignon Blanc (Sauvignon Blanc Berghausener Tement, Südsteiermark, Austria). А так же десертный ликер на основе сока юдзу (Aladdin Yuzu Homare Sake), о котором можно подробней узнать на вечере саке, который состоится 29 октября.

Но в целом, концепция винной карты остается прежней: сорта винограда представлены в традиционном и авангардном (органика, биодинамика и raw wine) виноделии.


--------------------------------------------------------
CHANG азиатский гриль & бар
+7(812) 339-63-09
https://chang.chegroup.ru
--------------------------------------------------------

Фестиваль моти весь июль!

20 июля 21

Есть мнение, что в CHANG – самые вкусные моти в городе, и многие приходят только ради них — нежнейших и неповторимых. В ресторане решили сделать сюрприз для всех ценителей азиатских десертов и устроить фестиваль моти, который будет длиться весь июль.
⠀
Приглашаем вас попробовать традиционные японские пирожные с четырьмя разными начинками:

▪ Моти с клубникой и ванилью — 220 руб.
▪ Моти с черникой и лаймом — 220 руб.
▪ Моти с черешней (new) — 220 руб.
▪ Моти с манго и маракуйей (new) — 260 руб.
⠀
Цена указана за 1 пирожное, минимальных заказ — от 2-х.

Вы можете комбинировать вкусы на своё усмотрение или заказать ассорти, чтобы попробовать сразу все.

--------------------------------------------------------
CHANG азиатский гриль & бар
+7(812) 339-63-09
https://chegroup.ru/restaurants/chang/
--------------------------------------------------------

Ужин в четыре руки и гастроли шеф-повара

26 мая 21

Денис Прохоров принимает у себя в ресторане CHANG Романа Калинина - шеф-повара МОМО из Екатеринбурга (в 2019 году Роман был признан лучшим шеф-поваром Урала по версии премии WHERETOEAT, а его гастробар - лучшим рестораном Урала).

Мероприятие состоится 28 мая в 19:30. Гостей вечера ждет 7 курсов паназиатских блюд. У обоих поваров очень интересный авторский подход к азиатской кухне и каждый сможет вас удивить.

Меню вечера:

Денис Прохоров готовит легкие закуски amuse bouche
Тартар из говядины с кальмаром кимчи
Хенд-ролл со спайси лососем
Креветка в соусе васаби

Роман Калинин приготовил 5 курсов:

Тартар из морского гребешка с огуречным снегом
Поке с угрем и трюфельным муссом
Гребешки юдзу-берлан с манго и помело
Ньокки из цветной капусты с крабом
Матча-кекс с мороженым из щавеля

И заключительный десерт от Дениса Прохорова:

Моти с клубникой

В стоимость 4800 руб на человека входит welcome drink и все курсы. Количество мест ограничено, советуем забронировать столик заранее.

Адрес: Московский пр., д.186

--------------------------------------------------------
CHANG азиатский гриль & бар
+7(812) 339-63-09
https://chegroup.ru/restaurants/chang/
--------------------------------------------------------

Ресторан CHANG номинирован в премии TIME OUT

12 апреля 21

Мы номинированы в премии TIME OUT
Поддержите нас в голосовании!

За последний год изменилось многое, но ресторанная премия Time Out никуда не делась, и в этом году наш новый ресторан CHANG принимает в ней участие!

Голосование уже началось на сайте премии, и мы рассчитываем на вашу поддержку!

CHANG номинирован в категории: «Открытие 2020 года».

Проголосовать можно, пройдя по ссылке: timeoutresto.ru.
Далее нажимайте «Проголосовать», выбирайте нужную категорию и ищите название нашего ресторана.

Мы будем рады вашей поддержке!


--------------------------------------------------------
CHANG азиатский гриль & бар
+7(812) 339-63-09
https://chegroup.ru/restaurants/chang/
--------------------------------------------------------

Фирменный вок

03 февраля 21

В каждом блюде, которое создаёт наш шеф-повар Денис, все вкусы находятся в идеальном балансе, но, при этом, поражают яркостью и насыщенностью вкуса! Одно из них - удон с креветками и кальмаром в соусе чили.

Домашняя пшеничная лапша ручной работы сочетается с маринованными аргентинскими розовыми креветками, кальмар Лалиго, молодым горошком, кукурузой и болгарским перцем и дополняется авторским соусом чили. Блюдо, в котором чувствуется настоящее «дыхание вока».

Самое время попробовать!

--------------------------------------------------------
CHANG азиатский гриль & бар
+7(812) 339-63-09
https://chegroup.ru/restaurants/chang/
--------------------------------------------------------

Легендарная утка по-пекински

07 января 21

Главный символ Пекина и блюдо, которое обязательно стоит попробовать в CHANG - утка по-пекински.

Фермерскую утку, откормленную особенным образом, наши повара шпигуют овощами и соусом Хойсин собственного приготовления. Выдерживаем подготовленную птицу 7 дней в комнате вызревания. И выпекаем в специальной печи на берёзовых дровах с добавлением ольховой стружки. Они дают нужную температуру и неповторимый аромат.

Подаём хрустящую, упругую и очень ароматную утку с лепёшками Момо ручной работы, соломкой огурца и сладковатым пряным соусом Хойсин на основе ферментированных соевых бобов и чернослива.

Звучит вкусно? А в жизни ещё лучше. Спешите попробовать!
--------------------------------------------------------
CHANG азиатский гриль & бар
+7(812) 339-63-09
https://chegroup.ru/restaurants/chang/
--------------------------------------------------------

РЕЖИМ РАБОТЫ 25 ДЕКАБРЯ - 10 ЯНВАРЯ

26 декабря 20

Дорогие клиенты!


Согласно новому постановлению «О мерах по противодействию распространению в Санкт-Петербурге новой коронавирусной инфекции (COVID-19)», в период с 25 декабря 2020 года по 10 января 2021 все предприятия общественного питания работают по особому графику:

- с 25 декабря по 29 декабря до 19:00
- с 30 декабря по 3 января ресторан закрыт
- с 4 января по 10 января до 19:00

Служба доставки работает без выходных.

- 25-30 декабря до 23:00, в обычном режиме
- 31 декабря приём заказов до 20:00
- 1 января приём заказов с 16:00

Спасибо за понимание!
Берегите себя и своих близких.

--------------------------------------------------------
Администрация группы ресторанов CHE Group
--------------------------------------------------------